1、山药和淮山有什么区别 山药和淮山药是有一定的区别的，淮山药相对于山药来说，营养价值更加丰富，而且有很高的药用价值，是一种很好的药材，也可以做成养生的药膳，淮山药里面相比普通的山药来说，有很多的青春因子，能够有效地帮助延缓衰老，还能够增强人体的体质，提高免疫力，能够有效的预防糖尿病，还