1、黄花鱼可以煎着吃吗 可以,而且非常适合小孩子食用。选择新鲜的小黄鱼把内脏和鱼头都去掉,洗干净以后控干水分。在准备姜和葱,切成粗丝,用蒸鱼的豆鼓油,盐和葱,姜和自己做的花椒面把鱼腌一下,大概两个小时左右,在这期间要翻一下,让它更好的入味。接着去掉这些料,在每条鱼上撒一层薄薄的面粉。撒完之