1、黄花鱼可以煎着吃吗 可以，而且非常适合小孩子食用。选择新鲜的小黄鱼把内脏和鱼头都去掉，洗干净以后控干水分。在准备姜和葱，切成粗丝，用蒸鱼的豆鼓油，盐和葱，姜和自己做的花椒面把鱼腌一下，大概两个小时左右，在这期间要翻一下，让它更好的入味。接着去掉这些料，在每条鱼上撒一层薄薄的面粉。撒完之