1、清炒茄子的家常做法 茄子是我们生活中的家常蔬菜，它的做法也很多，其中清炒茄子是不错的做法，很简单，味道和营养都还不错。准备一个茄子、青椒一个，适量蒜苗。茄子洗净后切成长方块，并水泡一下，泡过的茄子不吸油。锅中放油，热后，放入蒜末，炒香，加入茄子，大火翻炒，加入鸡精，再加入青椒和蒜苗，滴

1、清蒸草鱼的家常做法 经常吃鱼肉对我们的身体健康是比较好的，而清蒸草鱼是家庭生活当中常做的一道食物，需要的佐料有草鱼、食盐、酱油、姜、葱、辣椒、胡椒。将鱼处理干净之后，在背上切片，摆好造型，淋上料酒腌制几分钟。将之前准备好的辣椒、葱花姜片摆在鱼肉上面，用火蒸煮4分钟，然后在浇上适量的酱油

1、清炒荷兰豆的做法 先将荷兰豆放入清水中浸泡，取出撕掉两头的老茎。将胡萝卜去皮切成小片，再将两颗大蒜拍碎剁成泥。油倒入锅中加热，然后放下蒜泥爆香，加入胡萝卜片中火翻炒，至半熟后加入荷兰豆大火爆炒，爆炒期间可倒入一点点水防止糊掉，待荷兰豆的颜色变成嫩绿的时候，加入生抽和盐调味，再均匀翻炒一