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在制作腐乳时,加卤汤密封腌制过程中,对腐乳风味和质量无影响的因素是()A.酒的种类和用量B.周围环境中的湿度C.香辛料的组成和用量D.腌制的温度和时间
语文
(2010•南通二模)在制作腐乳时,加卤汤密封腌制过程中,对腐乳风味和质量无影响的因素是()A.酒的种类和用量B.周围环境中的湿度C.香辛料的组成和用量D.腌制的温度和时间
语文
图1、图2分别记录了我国西北某地绿洲和邻近荒漠某年6月1日(晴天)近地面层大气温度和水平风速日变化状况。读图计算并回答问题。(1)6月1日绿洲的气温日较差约℃,荒漠的气
语文
风速日变化幅度较______
腐乳制作过程中,豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量.下列相关叙述不正确的是()A.豆腐含水量过高,腐乳不易成形B.加盐量过多,腐乳硬度会
语文
空气密度如何计算?知道温度和压强还有风速
物理
下列关于腐乳制作过程的说法,不正确的是()A.制作腐乳时主要是毛霉发挥作用,毛霉是丝状细菌B.盐的用量、酒和香辛料的用量以及发酵温度和时间等都会影响腐乳风味和质量C.
语文
霉;加盐腌制;加卤汤装瓶;密
有关居室环境的叙述,不合适的是()A.有适宜的温度和湿度,人感到舒适B.有充足的日照C.有良好的通风D.有足够的灯光
语文
可燃气体遇火源被点燃后,如发生局部紊流,火焰之间相互作用会加速燃烧速率,结果火焰传播速度加快形成蒸气云爆炸.下列哪个选项不属于蒸汽云爆炸的条件().A.适当得温度和压力B.风速
化学
下列与良好家庭环境无关的是()A.适宜的温度和湿度B.充足的日光C.良好的通风环境D.真皮沙发
语文
(2010•南通三模)腐乳制作过程中,豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量.下列相关叙述正确的是()A.豆腐含水量过高,腐乳不易成形B.加盐量
语文
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