大伙儿针对火锅应该是再了解但是的了吧?如今许多 地区都是有自助式火锅的店，店门口一直熙熙攘攘的，正因如此火锅遭受很多人的钟爱。火锅的做法很便捷，基本上便是一个锅，另加一些食物。便捷又美味可口，这也是很多人喜欢吃火锅的原因。一些别人也会在家里做火锅，火锅中不仅肉多，也有一些蔬菜水

1、驴肉火锅的做法 选择质量好的驴肉切成块洗干净，锅里放水煮驴肉，煮开后捞出来备用。再买一些自己喜欢的鱼丸，虾丸，虾饺，鱼豆腐。还有买一些生菜，油麦菜，茼蒿，小白菜，土豆，粉条，玉米等食材。煮一锅的汤料，在油锅里放葱姜蒜爆香把汤料倒进去。放点新鲜无花果，红枣进去一起煮。等煮开后下入食材就可

1、鱼火锅的做法 首先鱼可以根据自己的喜好来选择，然后将买来的鱼做处理，洗干净，然后切成片。把鸡蛋打到碗中，只取蛋清，把蛋清和鱼搅拌在一起。然后起锅加热，倒入适量的食用油，然后把鱼火锅的调料倒入，翻炒两下，然后加入葱，姜，蒜，八角再继续翻炒，然后加入开水，刚刚没过鱼最好，过一段时间加入想要

1、火锅底料的做法 准备好新鲜的三文鱼洗干净，然后再把三文鱼的骨头以及内脏部分都去掉，把锅洗干净之后放入植物油在里面。然后再把洗好的三文鱼放在油锅里面煎炸几下，然后取出来后把油弄干净备用。把多余的油倒出去后把姜和蒜放进去炒香，再把芹菜以及大葱和煎好的三文鱼也放在里面后倒入清水，然后开大火