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1、山药木耳怎么炒 山药木耳的做法:山药,木耳。青辣椒。木耳要提前两个小时泡好,然后在清洗干净,切成小段,备用。山药去皮,清洗干净,切切成薄片。在锅里加入适量的清水,烧开,把山药放进去过滤7秒,木耳也药过下水,弄出来,把水分弄掉。锅里放入食用油,把蒜放进去翻炒出味,再把辣椒方进入翻炒出味的