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家庭里的厨房实际上是一个化学世界，请回答下列问题：（1）炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭，其原理是；（2）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的作用；（3）若缺乏维生素，化学

由___（选填“分子”、“原

厨房小知识：（1）蒸馒头时，锅盖的周围“雾气”腾腾的，这是现象（填物态变化名称）；（2）炒菜时向锅里加碘盐，很快菜就“咸”了，比腌制咸菜用的时间要短得多，这是物理

星期天，小旋去厨房帮妈妈炒菜，她发现：当热的油锅中溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来，而在沸水中加入油时不会发生以上现象，其主要原因是（）物理

沸点比水的沸点低 D、

中学生应有一定的安全常识．下列做法不正确的是（）A.室内起火时，立即打开门窗通风B.炒菜时，油锅内以外着火，立即加入青菜灭火C.液化气、煤气泄露起火时，首先关闭气体阀门D. 其他

用化学方程式表示用铁锅炒菜加醋能预防贫血的原理其他

炒锅为什么会生锈为什么炒菜锅每天用还会生锈,怎样才能不生锈? 其他

2015年8月12日，天津滨海新区爆炸事故．（1）起因．最初是由于酒精外溢发生火灾．酒精燃烧的化学方程式为．（2）灭火．根据燃烧物的不同，选择不同的灭火方法．炒菜时油锅中的油不化学

炒菜时加入淀粉老粘锅怎么办比如鱼香肉丝其他

下列说法正确的是（）A．炒菜时油着了立即用锅盖盖住灭火，降低了油的着火点B．用醋可以去除烧水壶内的水垢，是因为醋的凝固点低C．打开香油瓶很远就能闻到香味是因为水分子不物理

下列情况中容易发生爆炸的是（）A．炒菜时油锅起火B．用煤油灯试贮存蔬菜的菜窖是否缺氧C．乘坐汽车时携带酒精D．厨房内煤气大量泄漏，立即打开换气扇通风化学

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