1、烤茄子的做法 烤茄子制作需要将茄子洗净去蒂之后对半切开，然后在内瓤上划几刀，注意不要切断，将大蒜捣成蒜蓉，然后加入盐、香油、鸡精调好备用，将蒜泥均匀的涂抹在茄子的内瓤上，然后放入已经预热220度的烤箱当中，设置大概十分钟的时间，然后取出后刷上一层香油，再放在烤箱内大概8-10分钟的时间

1、烤全羊的做法与用料 烤全羊是内蒙古自治区牧民的一种传统美食。烤全羊的味道外焦里嫩，是一道受很多人喜欢的菜肴。制作烤全羊是一项非常大的工程，首先要有烤制的炉子，这是烤全羊的重要工具。其次要掌握好火候，火候小了羊不容易熟，火候大了羊可能会被烤糊了。制作烤全羊首先要把当归、茴香、花椒、香叶、

1、烤鱼豆腐的做法 第一步准备材料：鱼豆腐、蚝油、辣椒粉、孜然粉、花生油。第二步，将鱼豆腐解冻。第三步，将锡纸平铺在烤盘上，然后将鱼豆腐放在锡纸上。第四步，用刷子均匀刷上花生油。第五步，把豆腐放入烤箱，烤15分钟左右，如果豆腐变鼓了，就可拿出烤箱。第六步，加入蚝油、辣椒粉、孜然粉拌匀即可。

1、烤鸭的做法大全 烤鸭的做法大全是将椅子鸭子宰杀干净，将鸭子的内脏都掏出来。将已经处理干净的鸭子放入一个盆中，放入适量的食盐、料酒、糖、生抽跟花椒，把这些配料搅拌在一起，然后均匀的涂抹在鸭子的肉上，然后按摩十分钟，放在一旁腌制一个小时备用。把已经腌制好的烤鸭用小刷子刷上一层蜂蜜，然后用锡

1、烤鱼的做法大全 烤鱼的做法很多，介绍一种做法如下：鱼洗干净之后，把鱼鳞还有鳃去除，肚子里面的内脏也要去除。在鱼的肚子里面加上一些盐，味精还有胡椒粉；姜葱还有辣椒都切成小丝备用；把萝卜洗干净之后切成一块块，把萝卜刻成鱼网状，再把高丽菜切丝进行备用；用高丽菜平铺在烤鱼盘上面，烤鱼放在高丽菜

1、烤鱼的做法大全 在制作烤鱼的时候，首先要把鱼清理干净，在鱼身上抹上适量的精盐、胡椒粉腌制一会儿；再把蘑菇、西红柿等洗净切成片状，把葱头洗净切成丝，把熟土豆切成片，把熟鸡蛋切成片备用。当煎锅中的油烧热后，把鱼沾上一些面粉放进去煎成两面金黄色，在放进烤盘中；把洋葱丝放进油锅中炒等金黄色，倒

1、椒盐羊排的做法 将羊排清洗干净，然后切成一段一段，装在盆里加上盐跟鸡精一起腌制几分钟。再另外的盆里放入面粉，打上鸡蛋搅拌成面糊，然后把把腌制好的羊排粘上面糊，在锅里倒入稍多的油，油热后，把粘上面糊的羊排放进锅里，炸到羊排变成金黄色就可以捞起来了，在锅里留下一小部分的油，把切好的葱加上炸