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日常生活中安全问题责任重大．（1）炒菜时，油锅突然着火，用锅盖该灭原理是．（2）家用燃气灶使用时出现爆燃、黄火等现象时，发生了不完全燃烧，为使燃气完全燃烧需调节进风量化学

关闭阀门，开窗通风．B．霉变

用菜籽榨油要经过炒熟,压榨两个环节.在炒熟这一环节,由于每炒一锅（50千克）菜籽,大约有2千克菜籽粘在锅底被烧糊而浪费.（1）油菜籽的出油率为30%,每炒一锅菜籽,少出了多少菜籽油?（2 数学

锅底上,这样要出588千克至

下列说法错误的是（）A．将菜炒熟的过程中，分子热运动加剧，香味越来越浓B．将活塞迅速压下时，筒内空气的温度升高，蘸了乙醚的棉花燃烧起来C．1Kg的汽油在气物理

海水的小，导致沙漠地区的昼夜

小玲准备炒一个西红柿鸡蛋的菜，她洗切西红柿用了1.5分，洗葱切葱用了2.5分，敲蛋打蛋用了2分，洗锅2分，把锅烧热1分，将油烧热用3分，炒4分，小玲烧好这道菜花了16分．请你巧妙安排，其他

家中做饭过程中，常有下列一些步骤：①淘米洗菜②将米和水按比例混合③打开液化石油气瓶阀门④打火点燃石油气⑤锅被烧热⑥将菜炒熟⑦生米做成熟饭（1）属于物理变化的是化学

_理由是______．

）映秀准备做一个西红柿炒鸡蛋,她洗切西红柿用了1.洗葱切葱用了2.敲蛋打蛋用了2分,洗锅2分,把锅烧热1分,将油烧热用3分,炒4分,映秀做这道菜花了16分.请你巧妙安排,设计出一个,使做这道菜数学

妈妈买好菜后，让小丽烧菜。小丽择菜花了5分钟，洗菜2分钟，切菜2分钟，切姜片、葱花1分钟，洗锅2分钟，将锅烧热2分钟，将油烧热3分钟，炒菜8分钟，共计25分钟，如果你来合理安排数学

钟

小英的妈妈在洗碗筷时，经常在水中加入一种物质，很快就能将“油乎乎”的菜盘洗得干干净净．小英的妈妈在水中加入的物质可能是（）A．烧碱B．洗洁精C．纯碱D．汽油化学

1.厨房里在做饭炒菜,我们在厨房外也能闻到饭菜的香味.更有意思的是,有时候锅里的油才烧热,厨房外面的人就闻到了油香.你知道香味是怎么被人闻到的吗?2.拿一块放大镜对准太阳,在另一侧物理

然后想一想这种现象有什么道理

菜油最适宜的烹饪温度在150℃至180℃之间．用天然气将质量为0.02kg的菜油从室温20℃加热到170℃，天然气燃烧释放出的热量有60%被菜油吸收．则菜油吸收了J热量，燃烧了m3的天然气．（物理

J/m3）

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