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阅读下面的文字，完成问题。中国在世界上被誉为“烹饪王国”，这是因为中国烹饪源远流长，技艺精湛。在古代汉语里，“烹”作“烧煮”解释，“饪”是“煮熟到适当程度”的意思。语文

开始的。有关烹饪的考

小明学习了热学知识后,知道水的比热容是4.2×103 J/(kg·℃),他想估算一下自己家每天烧水、做饭需要的热量,于是小明仔细记录了他家每天烧水、煮饭、炒菜需要的时间,并把它折算到烧水时间, 物理

热量?（2）如果普通煤的热值

2kg酒精完全燃烧放出的热量有60%被水吸收，可使多少千克40℃水煮沸？（酒精的热值是3.0×107J/kg）（当时气压是一个标准大气压）物理

完全燃烧200g酒精能放出多少热量?假如这些热量的50%被水吸收,可以使多少千克水从20℃煮沸?（一个标准大气压下）物理

1947年，第一台微波炉问世，微波炉就是用微波来煮饭烧菜的．微波是一种电磁波，这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有“个性”，微波一碰到金属就发生反射，金属物理

物，微波不但能透过，其能量反

某化学研究小组欲探究从茶叶提取咖啡因并测定其含量，设计了探究实验步骤如下：步骤1（浸取）：称取50克干燥的茶叶，研碎，置于大烧杯中加水煮沸15～20分钟后，过滤，弃去茶叶渣．向化学

却；转移至某仪器中；加入氯仿

小明在生活中发现了很多的物理知识，比如：向热汤中滴入香油，散发了浓浓的香味，是由于温度越高，分子；煮面条过程中其内能是通过方式来改变的．电热水壶烧水时电热丝很烫，物理

早饭前妈妈要干好多的事：烧开水要15分钟，擦桌椅要8分钟，准备暖瓶要1分钟，灌开水要2分钟，买油条要10分钟，煮牛奶要7分钟．如果灶具上只有一个火，那么全部做完这些工作最少需要其他

实验室从海带灰中提取碘的操作过程中，仪器选用不正确的是A．称取3g左右的干海带——托盘天平B．灼烧干海带至完全变成灰烬——蒸发皿C．过滤煮沸后的海带灰和水的混合物化学

实验室从海带灰中提取碘的操作过程中，仪器选用不正确的是A、称取5.0g左右的干海带——托盘天平B、灼烧干海带至完全变成灰烬——坩埚C、过滤煮沸后的海带灰和水化学

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