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烹饪的含义是( )。A.等同于烹调B.烹饪指制作菜点的全部过程C.烹饪是包括人的心理活动的烹调过程D.烹饪不是技术
东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为:中国烹饪、法国烹饪和__________烹饪。
在当今世界上,中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。 ( )
无盐饮食是指A.烹调时不加食盐B.烹调时可加0.5克食盐C.烹调时可加1.0克食盐D.烹调时可加1.5克食盐E.高调时可加2.0克食盐