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食用下列食品,通常不会对人体健康造成危害的是[]A.用工业食盐腌制的咸肉B.含有“苏丹红四号”的红心鸭蛋C.已经有些霉变的大米或花生D.牛奶经工业发酵后得到的酸
化学
我们日常生活中饮用的酸牛奶是用乳酸菌经发酵制成的,对人体有很好的保健作用.酸牛奶具有的优点是()A.具有丰富且易于消化的营养物质B.改善肠道环境,抑制有害菌的生长繁
语文
我们日常生活中饮用的酸牛奶是用乳酸菌经发酵制成的,对人体有很好的保健作用.酸牛奶具有的优点是()A.具有丰富且易于消化的营养物质B.改善肠道环境,抑制有害菌的生长繁殖,
其他
科学填空题跪求答案我急!1、在适应的温度下,会使
牛奶发酵成酸奶
?2、能使紫甘蓝水变红的物质叫做,能使紫甘蓝水变绿的物质叫做,紫甘蓝水被称为.3、在科学研究中,对所发现的问题
语文
___、___、___.如果
(2014•南宁)下列食品或调味品的制作过程中,没有新物质生成的是()A.牛奶变酸奶B.用水果榨成果汁C.粮食酿白酒D.用面粉和小苏打发酵做馒头
化学
酸奶的口味老少皆宜,是利用下列哪种生物将牛奶经过发酵而成的()A.酵母菌B.病毒C.乳酸菌D.醋酸杆菌
语文
酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱.专家称它是“21世纪的食品“,是一种“功能独特的营养品“,能调节机体内微生物的平衡.酸奶不但保留了牛奶的
语文
骤有:①新鲜的全脂(或脱脂)
食用下列食品,不会对人体健康造成危害的是()A.用甲醛溶液浸泡过的海产品B.用工业盐腌制的泡菜C.霉变的大米、花生D.牛奶经发酵后制得的酸奶
其他
自制酸奶因为乳酸菌会在乳中生长繁殖,发酵分解乳糖产生乳酸等有机酸,导致乳的PH值下降,从而使乳酪蛋白在其等电点附近发生凝集。这是
牛奶发酵成酸奶
的原理,我想问的是,如果不
其他
酸奶的营养价值比牛奶高,
牛奶发酵成酸奶
,起重要作用的微生物是()A.糖B.酵母菌C.乳酸菌D.蛋白质
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