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共找到 20 与牛奶发酵成酸奶 相关的结果，耗时27 ms
由葡萄糖发酵可得乳酸，酸牛奶中也能提取乳酸，纯净乳酸为无色黏稠液体，易溶于水．为了研究乳酸的分子组成和结构，进行下述实验：（1）称取乳酸0.90g，在某种状况下使其完全汽化，
化学
中燃烧只生成CO2和H2O（
微生物与我们的生活有着密切的关系，下列说法不正确的是（）A.乳酸菌能使牛奶变成酸奶B.有些曲霉能使熟大豆发酵成豆瓣酱C.酵母菌进行有氧呼吸时产生酒精，因此工业上可以用
语文
下列叙述正确的是（）A．果酱与米酒属于发酵食品B．制作酸奶，应将牛奶放在20℃～30℃下培养1-2天C．酵母菌是在先有氧、后无氧的条件下经过代谢把葡萄糖转化成酒精D．泡菜主要是
语文
酸奶的营养价值比牛奶高，
牛奶发酵成酸奶
，起主要作用的生物是（）A．病毒B．栅C．乳酸菌D．酵母菌
其他
有机物A可由葡萄糖发酵得到，也可从酸牛奶中提取．纯净的A为无色粘稠液体，易溶于水．为研究A的组成与结构，进行了如下实验：实验步骤解释或实验结论（1）称取A9.0g
化学
计算填空：（1）A的相对分子
有机物A可由葡萄糖发酵得到，也可从酸牛奶中提取．纯净的A为无色黏稠液体，易溶于水．为研究A的组成与结构，进行了如下实验：实验步骤解释或实验结论（1）称取A9.0g，升温使其汽化
化学
．（2）将此9.0g A在足
鲜牛奶经微生物发酵后成为营养成分更加丰富、更有利于肠道吸收的酸奶．有关酸奶的说法错误的是（）A.只能在无氧条件下发酵B.发酵后有机物含有的能量增加C.发酵后有机物种类
语文
下列关于发酵技术和食品保存的叙述，正确的是（）A.酸奶制造的原理是乳酸菌利用牛奶中的蛋白质生成乳酸B.白酒酿造过程的一个重要环节是依靠酵母菌分解谷物中的淀粉C.真空包
语文
度主要是为了降低微生物的生命
巴氏杀菌的纯牛奶能用来发酵成酸牛奶吗?（巴氏杀菌后的遗留菌和乳酸菌一起有冲突吗）我是说巴氏杀菌后的牛奶（巴氏杀菌杀菌遗留率在1%-3%）里的细菌与乳酸菌有没有冲突
其他
鲜牛奶微生物发酵后成为营养成分更加丰富、更有利于肠道吸收的酸奶．有关酸奶的说法错误的是（）A.利用的微生物是乳酸菌B.发酵后有机物含有的能量增加C.发酵后有机物种类增
语文
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