牛肉拉面是甘肃的传统式名吃，它具备“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特点，且色香味俱全美，誉满全国。网编在甘肃吃过纯正的牛肉拉面很好吃哦，其制做的五大流程不管从选材、揉面、饧面，還是溜条和牛肉拉面，都恰当地应用了所含成份的工艺性能，即面条蛋白的延展性和延展性。我国的面点大致可分

吃牛肉拉面当然免不了汤，我们会发觉，实际上牛肉拉面的汤更为的美味可口，仅有将面放进汤中一块吃，才可以吃出味儿来，由此可见把握牛肉面汤料作法是啥還是不容忽视的。实际上，针对炒面而言，仅有将汤搞好了，才可以表明它是一碗取得成功的牛肉拉面，得以看得出汤的必要性。 先把牛羊肉及牛骨