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牛肉馅饼是一种味儿香郁、口味与众不同且营养搭配丰富多彩的特色小吃，在华北地区，乃至会将其当做正餐。牛肉馅饼的包馅主要是用牛羊肉制做而成的，除开牛羊肉以外，还能够配搭大白菜、小葱等菜使其味儿变香。自然，除开调肉馅，揉面也是制做牛肉馅饼较为关键的流程。那麼，牛肉馅饼的面要怎么和才会

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