1、猪扒的做法大全 猪扒的做法和牛扒的做法差不多，选用的应该是猪肉瘦肉部分。猪扒不用切成小块，就是要一大块，类似鸡排牛排一样才好吃。猪扒要用热水冲泡，可以帮助去掉血水和腥味。如果是焯水，一定要马上捞起来，放太久猪肉就老了，影响口感。处理过的猪扒放在容器中，加入酱油、醋、鸡精、料酒、姜片、

猪扒是我们日常生活很多人都喜欢吃的一种特色美食，尤其是在中国台湾许多 家庭餐桌上经常会出现的一道特色美食，我们了解猪扒的关键原材料是鸡排制做的，鸡排中有丰富多彩的营养成分，常常食用还对人体有非常好的补钙补锌实际效果，因此猪扒营养成分也比较丰富，那麼他的作法是如何的呢，下边一起了