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1、红烧糖醋藕片的做法 红烧糖醋藕片的做法如下:先将莲藕洗干净,去皮之后切成片,越薄越好。如果莲藕切太厚,不好入味。然后做调味料,将生抽、老醋、白砂糖、鸡精放在一起搅拌。锅中放入油,油开之后放入葱头翻炒,煸出香味之后放入切好的莲藕不停翻炒。翻炒之后加入一些水继续炒,差不多十分钟之后就可以将