1、土家酱香饼做法 首先取适量面粉,加入清水和鸡蛋搅拌均匀,加入酵母发面,发面的时候放在比较温暖得地方,面团会变得有以前的两倍大。把面揪成饼的大小,用擀面杖擀平,涂上食用油,在涂上清水。打开饼铛,加热到110度。把刚才准备好的面饼放在上面,饼上有油可以保证不粘锅,也有水保证慢慢升温让饼的口