1、清炒茄子的家常做法 茄子是我们生活中的家常蔬菜，它的做法也很多，其中清炒茄子是不错的做法，很简单，味道和营养都还不错。准备一个茄子、青椒一个，适量蒜苗。茄子洗净后切成长方块，并水泡一下，泡过的茄子不吸油。锅中放油，热后，放入蒜末，炒香，加入茄子，大火翻炒，加入鸡精，再加入青椒和蒜苗，滴

想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做山寨吉野家照烧鸡腿饭 1.1煎锅中倒入花生油烧热至8成，放入鸡腿煎熟，先煎鸡皮的一面防止鸡肉缩的太紧，造型会不好看，鸡皮的一面煎至略微有些焦

1、海参的家常做法大全 海参的家常做法是有很多种的，可以做红烧海参，清汤海参，还可以和其他菜搭配在一起，比如海参木耳烧豆腐，海参里脊片汤，木耳海参汤，海参焖笋鸡等，不同的人对海参的吃法是有很多区别的，一般在制作海参的时候首先要将海参的内脏去掉，最好将海参切成细丝，可以根据个人爱好放入各种蔬

1、家常麻辣鸡翅香锅 备好材料，将鸡翅放在清水中浸泡一段时间，去除血水，在鸡翅的两面都用刀划开几个口子，有利于入味，把鸡翅放入盆里，放入适当的葱姜和白酒腌制一下。把土豆洗净后切成块备用。倒油入锅，把肉煎一下，煎到两面变色的时候就可以捞出备用了。现在放入合适的豆酱，再放入葱姜和干辣椒炒香，加

1、糖醋鲤鱼哪个菜系 鱼的种类非常多，做成菜后的味道也是非常美味的。而且鱼含有非常多的营养物质，对于身体健康是非常有好处的。鱼的做法有很多种，其中糖醋鲤鱼是老百姓经常会做的一道菜。糖醋鲤鱼的做法属于是鲁菜。糖醋鲤鱼的做法由于有酸甜的口味，所以不光是很多大人喜欢吃，而且很多的小孩子也是非常喜

1、西红柿炖牛肉的家常做法 制作西红柿炖牛肉的方法：新鲜的牛肉反复冲洗，去掉血水。锅里放水烧开，牛肉切成块之后下锅，焯水大约5分钟，捞出。西红柿切成块，生姜切片，香叶、葱白段、八角、花椒洗干净备用。把所有的香料放到调料包里面。锅里再次放水，牛肉下锅，调料包下锅，用大火煮，煮开后表面的泡沫去