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柠檬酸为无色半透明晶体，无臭、味极酸，易溶于水和乙醇，在潮湿空气中易潮解．水溶液显酸性，加热可以分解成多种产物，与酸、碱等发生反应．主要用于香料或作为饮料的酸化剂．（1 化学

的化学方程式：2C6H8O7

某饮料r配料有如下说明：配料：纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精鲜橙原汁含量≥10%&n1sw;&n1sw;&n1sw;&n1sw;&n1sw;净含量：500m7（1）该配料中能为人体r生化学

需r营养物质还有哪些？（列出

（13分）柠檬酸铁可用作食品铁质强化剂、营养增补剂，用于饼干、钙质奶粉等，它可以由柠檬酸（熔点为153ºC）与氢氧化铁制得。其结构如图。（1）柠檬酸的晶体类型为化学

檬酸铁所含非金属元素，电负性

（2008•西宁）中和反应在日常生活和工农业生产中有广泛的用途．下列做法中，利用了中和反应的是（）A．用碳酸氢钠的柠檬酸等原料自制汽水B．服用含Al（OH）3的药物治疗胃酸过多C 化学

（2007•平阴县模拟）测定生活中的一些物质的pH，结果如图．下列说法错误的是（）A．食醋可以用于去除水垢B．胃酸过多的人不宜多吃柠檬C．草木灰能使紫色石蕊试液变红D．厨房清洁化学

（2012•新华区一模）下列家庭实验中，不涉及化学变化的是（）A．用75%的酒精杀菌消毒B．用少量食醋除去水壶中的水垢C．用活性炭除去冰箱中的异味D．用碳酸氢钠和柠檬酸自制汽水化学

（2013•浙江一模）下列关于细胞结构与代谢的说法错误的是（）A．叶绿体只存在于进行光合作用的细胞中B．与柠檬酸循环有关的酶分布在线粒体基质和嵴上C．离开卡尔文循环的三碳糖语文

环，少数参与RuBP的再生

在人体抽取的血液中，加入柠檬酸钠的作用是（）A.使血细胞和血浆分层B.防止血液凝固C.加速血液凝固D.破坏血细胞语文

下列关于线粒体和叶绿体的叙述正确的是（）A．线粒体内与柠檬酸循环有关的酶全部分布在线粒体基质中B．线粒体中有少量的DNA和核糖体C．能进行光合作用的细胞都有叶绿体D．叶绿体语文

下列说法中，错误的是（）A.用纸层析法可分离苹果味碳酸饮料中含有的柠檬黄与亮蓝B.阿司匹林制成肠溶片能缓和乙酰水杨酸对胃黏膜的刺激C.各种不同的化学洗涤剂具有不同的洗涤化学

良影响

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