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碳酸钠与碳酸氢钠在蒸馒头、焙制糕点是往往要用到碳酸钠和碳酸氢钠.请问,它们两个中,哪一个主要是为了防酸(蒸馒头),哪一个主要是为了发酵?
化学
下列各组物质均可用一种试剂鉴别开来,试写出试剂的名称。(1)碳酸钠、硝酸铵、硝酸钠。(2)氯化钠、硝酸铵、氯化铝、硝酸铁。(3)碳酸氢钠、硫代硫酸钠、亚硫酸钾、硅酸钠、
政治
、硫酸铝、硫酸钠、硫酸。 (
(16分)发酵粉的主要成分中含有碳酸氢钠。某化学兴趣小组的同学对碳酸氢钠的性质进行了探究。Ⅰ.定性探究实验一:探究碳酸氢钠溶液的酸碱性用pH试纸测得碳酸氢钠溶液的p
化学
料】碳酸氢钠受热容易分解,生
碳酸氢钠是生活常见的盐.下列说法错的是()A.发酵粉中含有碳酸氢钠,能使配置出的糕点疏松多孔.B.干粉灭火器中含有碳酸氢钠,可用来扑灭油、气燃烧引起的火灾.C.碳酸氢钠和柠檬酸、水
化学
碳酸氢钠(NaHCO3)俗称小苏打,常用于食品和医药工业.某化学兴趣小组的同学对碳酸氢钠的性质进行探究.实验一:探究碳酸氢钠溶液的酸碱性用pH试纸测得碳酸氢钠溶液的pH为10,由此可
化学
填化学式).实验二:探究碳酸
碳酸氢钠,碳酸氢铵的分解(1)碳酸氢铵受热分解的方程式中水是要有气体符号的吧?(2)那么碳酸氢钠受热分解的方程式中水要有气体符号吗?(3)如果碳酸氢钠分解中水不要气体符号,拿在
数学
中)我当然知道水的状态与温度
回答下列问题:(1)碳酸氢钠在医疗上用作治疗胃酸过多,反应的化学方程式为.(2)碳酸钠固体中混有少量的碳酸氢钠,常用加热的方法除去碳酸氢钠,反应的化学方程式:2NaHCO3
化学
焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是碳酸氢钠.某化学兴趣小组对碳酸氢钠的化学性质进行探究:探究实验一碳酸氢钠溶液的酸碱性:用pH试纸测得碳酸氢钠溶液的pH约为10.由此得
化学
热,如图所示.【查阅资料】碳
化学是以实验为基础的学科,下列有关实验的描述正确的是()A.向两支分别装有碳酸钠和碳酸氢钠固体的试管中各加几滴水,前者温度降低,后者温度升高B.向100mL容量瓶中加入4.0gNa
化学
加NaOH,溶液颜色由橙色慢
兴趣小组的同学对碳酸氢钠、碳酸钠、氢氧化钠的某些性质进行相关探究.提出问题它们溶液的酸碱性及与酸反应时溶液的pH如何变化?实验探究1向等体积、等浓度的碳酸氢钠、碳
化学
液体名称 蒸馏水
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