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绵阳马家巷有一种很适合冬天吃的甜品--姜撞奶．做法是将牛奶持续冲入姜汁，待牛奶凝固即可．某实验小组进行了两组实验，
甲组用新鲜的姜汁
，乙组用煮沸冷却后的姜汁，将不同温度牛
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0甲组未凝固14min1mi
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