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（5分）将面粉团用纱布包起来在清水中搓洗后，纱布中保留的是“面筋”，洗出来的是“白浆”。根据上述现象，回答问题：（1）若鉴定“面筋”和“白浆”的化学本质所使用的化语文

，由这些

将面粉团用纱布包起来在清水中搓洗后，纱布中保留的是“面筋”，洗出来的是白浆．然后往“面筋”里滴加NaOH溶液后，再滴加CuSO4溶液，结果出现紫色，往白浆里加入碘液后呈现蓝色．根语文

，其结构通式为___，由这些

一根棒棒五尺长,一头有毛一头光,轻轻刷进去吐出白浆浆.猜猜是什么? 其他

（5分）将面粉团用纱布包起来在清水中搓洗后，纱布中保留的是“面筋”，洗出来的是“白浆”。根据上述现象，回答问题：（1）若鉴定“面筋”和“白语文

成单位是

将面团包在纱布中,在清水中搓洗,鉴定黏留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆采用的试剂分别是什么?为什么?双缩脲试剂和碘液粘稠物质为什么是蛋白质? 语文

将面团包在纱布中放在清水中搓洗，请你选用试剂检测黏留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆物质，所用的试剂分别是（）A.碘液，苏丹Ⅲ试剂B.双缩脲试剂，碘液C.碘液，斐林试剂D. 语文

将面团在水中搓洗,留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆分别是什么? 化学

用纱布将面团放在清水中搓洗,鉴定黏稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是语文

将面团包在纱布中,在清水中搓洗,鉴定黏留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆采用的试剂分别是什么?为什么语文

将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定留在砂布上的粘稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是（）A.碘液、苏丹Ⅲ染液B.双缩脲试剂、碘液C.双缩脲试剂、苏丹Ⅲ染液D.碘液、斐林试剂语文

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