1、花白鲢怎么做好吃 先将花白鲢的内脏取出来,鲢挂掉,再把鱼身上及腹部的肉切下来,去掉鱼刺就可以了。然后把鱼肉切成切成一块一块的,用适量的盐腌制起来,大概30分钟左右就可以了。调和一些水淀粉放在鱼肉上面。起火,等锅热了之后在锅中放入适量的油、醋、酱油、五香粉等,开始翻炒,等炒出香味的时候把