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以下物质经常做干燥剂：（1）．白色块状固体．俗称，和水反应放出大量热．（2）还原粉．灰色或黑色粉末，又称“双吸剂”，能够吸收空气中的和，常用于食品保鲜．该“双化学

碱．吸水后潮解，放置在空气中

从植物枝叶中提取的精油中通常含有-CH=CH-CHO，俗名肉桂醛，其用途广泛，可用于食品保鲜剂、增香剂，还是重要的医药原料之一．现以肉桂醛为原料，有如下合成路线（A-G均为有机物，图中化学

-CH=CH-CHO侧链中的

下列食品的处理方法符合《食品添加剂使用卫生标准》的是（）A．用硫磺燃烧产生的气体熏蒸白木耳B．用工业石蜡给水果上蜡“美容”C．用甲醛溶液保鲜鱿鱼D．食用蟹黄汤包时蘸上香化学

乳酸（）是一种独特的调味剂，有很强的防腐、保鲜功效．常温下乳酸为无色液体，能与水、乙醇混溶．（1）将铜丝在空气中灼烧至表面呈黑色，趁热伸入乳酸中，铜丝的颜色变为，证化学

（3）[CH3CH（OH）C

已知在举国欢庆新中国60华诞之际，北京大街小巷对大量盆栽鲜花施用了S-诱抗素剂，以保证鲜花盛开，S-诱抗素的分子结构如图所示，下列关于该分子的说法正确的是（）A.S-诱抗素含化学

发生加成反应、水解反应、氧化

青鲜素是一种人工合成的化合物，能够抑制植物细胞的生长和分裂，常被用作蔬菜和水果的保鲜剂，但其残留会危害人体健康．据此推知（）A.青鲜素的作用与脱落酸类似B.青鲜素是人语文

解除青鲜素的抑制作用

美丽、芳香的鲜花，会给紧张而又忙碌的工作、学习、生活带来轻松和愉悦的心情．如果在花瓶中加入“鲜花保鲜剂”，就会延长鲜花的寿命．下表是1L“鲜花保鲜剂”的成分，请你阅读后化学

50.00 342

“鼓浪月饼”内有一个小纸袋，上面写着“脱氧剂”，它的作用是除去袋内氧气，达到食品保鲜的目的．有三位同学打开小纸袋，看到“脱氧剂”是灰黑色粉末，并混有少量的红色粉末化学

粉末为铜．乙同学认为：灰黑色

某牌子月饼盒内有一个小纸袋，上面写着“脱氧剂”，它的作用是除去袋内氧气，达到食品保鲜的目的。有三位同学打开小纸袋，看到“脱氧剂”大部分是灰黑色粉末，其中混有少量的化学

红色粉末Cu乙同学认为：灰黑

食品保鲜的措施有：添加防腐剂、充填保护气体、防止干燥剂和脱氧保鲜剂等，一次，小明在食用月饼时，撕开了用于保鲜的小纸袋，发现其中盛放着一种灰黑色粉末，几天后看到粉末变得化学

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