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共找到 2 与的原因之一就是油脂在微生物作用下水解生成的不饱和脂肪酸中的碳碳双键在日光作用下被空气中的氧气氧 相关的结果，耗时236 ms
油脂在空气中暴露过久会产生难闻的臭味，这种现象称为“酸败”。“酸败”的原因之一就是油脂在微生物作用下水解生成的不饱和脂肪酸中的碳碳双键在日光作用下被空气中的氧气
化学
“酸败”的化学方程式
油脂在空气中暴露过久会产生难闻的臭味，这种现象称为“酸败”。“酸败”
的原因之一就是油脂在微生物作用下水解生成的不饱和脂肪酸中的碳碳双键在日光作用下被空气中的氧气氧
化学
出油酸甘油酯 [R为CH
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