1、黄瓜凉拌的做法及营养 黄瓜凉拌，首先要准备材料，清洗干净的黄瓜、蒜，拍好，备着，六味鲜酱油(比较鲜、味道不咸，适合孩子，老人)，香菜，麻油(不喜欢麻油味道，可以放香油)，然后把黄瓜切成块，最好是菱形，放入盘中，加入少许盐，腌10分钟，蒜切成沫，放入黄瓜中,放上干辣椒，锅内烧适量的油，浇