1、洪七公叫花鸡的做法 首先应该准备好一只比较新鲜的鸡，一定要注意去除鸡的内脏，之后清洗干净，把它放在一个盆子里面，然后放入黄酒，食盐，生抽，酱油，料酒等多种调味品，把鸡肉进行腌制。在锅里放点油，把生姜葱花进行爆炒，稍微再切点香菇丁，胡萝卜丁，火腿，虾仁等多种食材，一起放进去炒。腌制好的鸡

1、叫花鸡的做法大全 叫化鸡的做法其实也并不复杂，自己在家就可以完全烹制的。首先就是要选择上乘的叫化鸡，这样做出来的口感才会更好，味道也会更加的鲜美。其次在洗干净的叫化鸡外面包上荷叶，这样是防止叫化鸡会烤焦，同时还会有一股荷叶的清香味道。再将荷叶的外面包上一层泥，最后用锡纸全部包裹起来，

1、叫花鸡怎么做 叫花鸡的主要做法，先准备好食材：三黄鸡、葱姜蒜、料酒、酱油、八角、熟猪油、食盐、油，先把鸡洗净沥干，加上料酒、食盐将鸡腌制30分钟，将八角碾成碎末均匀的涂在鸡身上，腌制好以后，将鸡用荷叶裹住，然后用酒坛泥碾成末，把泥放在湿布上，将鸡紧紧的困住，使泥紧紧的粘住，再去去掉湿布