1、鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤是一道非常美味的家常菜，很多人都喜欢吃这道菜。在制作鱼头豆腐汤的时候，首先要准备好佐料，鱼最好选取活鱼，将鱼收拾好以后，可以从中间剁开，剁成几大块。然后将豆腐切成厚片，笋、姜要切成片。在炒勺里放入适量的油，将鱼块放进去煎一下，然后加入适量的清水，等水开了以后

1、鱼头豆腐汤的做法 准备鱼头、鱼尾、豆腐和玉子菇。把玉子菇和豆腐切好，葱姜蒜切好备用。鱼头和鱼尾洗净，锅中加油，放入葱姜蒜，炒香，加入鱼头和鱼尾，煎至金黄，加开水，在水开后加入豆腐，调些料酒，加盐，把玉子菇加入，大火烧开后，小火炖二十分钟，最后加些胡椒粉，待汤变得奶白色时，关火，最后调些

1、鱼头炖豆腐的做法 鱼头炖豆腐是一种健脑益智的菜肴，这道菜在制作的时候都要选择先将买好的鱼头清洗干净，将豆腐切成块状，把锅烧到七成热以后放入鱼头两面煎制一下。再加入足量的水，烧开以后用勺子去掉表面的浮沫，必须要在中间翻动一次的，只有这样才能够受热均匀，但是翻动的次数不要太多的。最好要将火

1、鱼头豆腐汤 制作鱼头炖豆腐的方法：草鱼头中间剁开，吸干血水备用。豆腐切成方块，生姜切成片，大葱切成段，金针菇洗干净后去掉老根备用。锅里面放油，烧到七成油温的时候鱼头下锅双面煎炸至金黄，然后把鱼图片一边，锅里有少量油，放入生姜片和葱段，爆炒出香味，加少量料酒和水，水要没过鱼头，大火煮10

1、鱼头豆腐汤怎么做才好吃 只做鱼头豆腐汤应该选择比较新鲜的鱼，将鱼头清理干净之后放入油锅里面将鱼头两面都煎一下，直到鱼头变得金黄，然后煎好之后放入一些调料进行炖煮。可以放入一些豆腐，然后再加入一些生姜和大蒜，去除鱼的腥味。还可以加入其他的一些食材，根据个人口味进行调整，煎鱼头的时候一定要

1、干锅炝锅鱼的做法大全 把选择好的鱼的内脏去除干净，我们可以选择鲫鱼，鲤鱼，或者是回头鱼，草鱼都是可以做炝锅鱼的。然后将鱼切成大概四厘米左右的片。然后在锅中加油，将葱，麻椒，辣椒，直接的放进锅中，发出葱花的香味之后，将切好的鱼片放在油中。改成温火，加上盐，味精，胡椒粉煮五分钟，改成小火，

1、鱼头豆腐汤怎么做 鱼头豆腐汤要这样做。首先是将买来的鱼头洗净，从中间切开，沥干中间的水分，把豆腐切成是等厚的大块，并且把香菇用温水浸泡下。在锅中倒入油，加热，放入鱼头，以及一些香葱，姜片，倒入足量的水分没过鱼头。这样完了以后，再倒入一些香菇，用大火炖个小时的。随后调入一些盐，放入豆腐，

1、干锅炝锅鱼的做法 干锅炝锅鱼的做法：鲤鱼，火锅料，辣椒，生姜，葱，蒜，花椒粉，生姜粉，淀粉，金针菇，豆腐皮，小油菜，木耳，平菇。首先把鲤鱼 清洗干净，切成薄片的，鱼骨，鱼头，鱼尾切除给你大块。分开放。在用花椒粉，生姜粉，盐，料酒搅拌均匀，腌制半个小时。在把葱切成段，生姜切成片，干辣椒切