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下列关于米酒制作过程的叙述，正确的是（）A.为防止杂菌污染，糯米饭蒸熟后应立即加入酒曲B.酒曲与糯米饭混合，酒曲的多少不影响发酵结果C.发酵过程中尽量少打开容器，能防语文

16.人们喜爱的多种风味食品和饮料都离不开微生物的发酵。请说出传统米酒的酿造，需要的原料、条件分别是()A.酒药、米饭;适宜的温度、充足的氧气B.酒药、米饭;适宜的温度语文

缺氧

欧洲西部居民餐桌上常见的食品有[]A．牛排、奶油、奶酪B．米饭、猪肉、蔬菜C．玉米、土豆D．馒头、包子、稀饭语文

妈妈中午不能回来吃饭，小华为妈妈准备了米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋．从营养角度考虑，再添加下列哪项后会使这份食谱更合理？（）A．素炒豆角B．牛奶C．排骨汤D．小米粥语文

央视播出《舌尖上的中国》，从最平凡的一锅米饭，到一个馒头．主食，永远是中国人餐桌上最后的主角．以下古人类最早有可能享受米饭的是（）A.北京人B.元谋人C.半坡居民D.河历史

“北麦南稻”至今仍是我国老百姓的饮食格局，但是在魏晋南北朝时期，南方不同的餐桌上除了常见的稻米饭外，还出现了面食、粟米饭等北方食品，这是因为（）A.南方人口增多B.南历史

吃果子,拜树头;吃米饭,敬锄头.的含义是什么?明天要上交的!A、吃果子要记得树,吃米饭要尊敬锄头.B、土地不会骗人,它回报答你,为你开花、结果.C、人要给徒弟足够的疼惜和尊重. 其他

小明同学为妈妈设计了4份午餐食谱，请你判断哪份午餐食谱营养最合理（）A．米饭红烧鲫鱼鸡排骨汤B．米饭红烧鲫鱼葱炒鸡蛋素炒豆角C．红烧鲫鱼排骨汤素炒豆角D．素语文

下列是几位同学设计的午餐食谱，其中最合理的是（）A．牛奶、煎鸡蛋、牛排、鸡腿B．鸡腿汉堡、油炸薯条、可乐C．肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭D．炒青菜、丝瓜汤、米饭其他

下列是四位同学为家长设计的午餐食谱，从合理膳食的角度分析，搭配合理的一份是（）A.米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤B.炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、红烧鲤鱼C.米饭、家常豆腐、青语文

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