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2016年5月，美国发现了一个只在胡萝卜根部表达的基因，该基因可以让胡萝卜积累更多的胡萝卜素．β-胡萝卜素属四萜类化合物（脂质），在动物体内可转化成维生素A，治疗夜盲症、干眼病语文

表达是基因选择性表达的结果C

阅读下列材料，完成相关问题。从胡萝卜中提取的橘黄色物质，包括多种结构类似物，统称为胡萝卜素。胡萝卜素通常是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，语文

类，β－胡萝卜素是其中最主要

25.(11分)番茄，又名西红柿，其味鲜美可口，营养丰富，是夏令大众的水果型蔬菜。人类食品六大营养素，它无一不有，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙、铁、磷等矿物语文

A图是一个番茄果肉细胞结构图

植物的生长发育需要根从土壤中吸收水分和各种矿质元素，科学实验发现土壤中缺磷，会导致植株矮小，叶色暗绿．依据叶色变化可能是缺少类胡萝卜素，试设计实验探究叶色暗绿是否是因语文

养液、无水乙醇、SiO2、C

通过科学实验发现，土壤中缺磷会导致植株矮小，叶色暗绿，依据叶色变化判断可能是缺少类胡萝卜素。试设计实验探究叶色暗绿是否由缺磷造成类胡萝卜素缺乏所致。实验所需主要用具、语文

实验材料：正常生长的黄瓜幼苗

在适宜温度和一定光照条件下，研究不同浓度的蔗糖对培养4周后张良姜试管苗相关指标的影响，结果见下表．请回答下列问题：品种蔗糖浓度叶绿素（μg•g-1）类胡萝卜素（μg•g-1）语文

良姜 487.70 48.7

-β一胡萝卜素广泛存在于植物、藻类和真菌中，人体内不能合成β-胡萝卜素，必须从外界摄取．工业上大量获得β一胡萝卜素主要通过三孢布拉氏霉菌发酵生产．请回答：（1）根据胡萝卜素语文

__，因此，β-胡萝卜素可以

小儿患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充（）A．新鲜水果和蔬菜B．钙片和维生素DC．谷物种皮和胡萝卜D．蛋白质和糖类语文

类胡萝卜素是一种常用的食品色素，并常用于临床治疗夜盲症等疾病．类胡萝卜素的主要来源是化学合成或从植物中提取，成本较高．科研人员尝试从光合细菌中提取类胡萝卜素，流程如图语文

有加入有机碳，从功能上看这种

在植物细胞中，都含有类胡萝卜素的细胞器有[]A．线粒体B．叶绿体C．有色体D．液泡语文

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