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人们在端午节有吃粽子的习俗，下列有关说法正确的是（）A．糯米中的淀粉能与银氨溶液反应产生银镜B．糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验C．糯米中的淀粉在碱性条件下能
化学
（2013•三明）粽子是端午节不可缺少的美食，主要原料是糯米，也有加入豆子、猪肉等．（在[]内填如图中的序号）（1）
粽子中的淀粉
，在消化道的开始消化，而蛋白质在[]胃中初
语文
粽子被消化后，营养物质主要通
延长蒸煮时间有利于延缓淀粉老化的“原因”?如青团、粽子、米饭、糕团等用大米或米粉（包括粳米粉、糯米粉、籼米粉）加工的食品,在加工过程中延长蒸煮时间,有利于阻止或延缓淀粉回
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