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精炼食用植物油营养饮食

日常生活我们都喜欢吃食用油，把之前应用动物油脂的习惯性早已替代，现阶段精练食品油的类型是许多的，例如大豆油、食用油、食用油等，也愈来愈备受大家的钟爱。商场里面有的类型也十分多，价钱也彻底不一样，病人能够依据绿色植物油的种类开展挑选，因此我们来掌握精练食品油的类型及营养成分。

某食品包装袋上的说明如下：品名苏打饼干配料面料、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、苏打保质期12个月生产日期2015年5月15日以下说法不正确的是（）A.精炼食用植化学

鲜鸡蛋清遇浓硝酸变为黄色

某食品的配料中有如下物质：鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐等，其中(1)富含蛋白质的是，(2)富含糖类的是，(3)富含油脂的是．化学

某饼干配料为：小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精．如果用该饼干作为早餐，其中比较缺乏的营养素是（）A.维生素和水B.油脂C.糖类D.蛋白质化学

名称：XX饼干规格：400g；储藏方法：存放于阴凉干爽处,避免阳光直谢.配料表：小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精.1.富含蛋白质的是；富含油脂的化学

下经缓慢氧化转变为_____

食物是维持人类生命和健康的支柱．如表是某食品包装袋上的说明：品名蔬菜苏打饼配料面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁保质期十二个月生产日期2016 化学

的是脱水青菜和橙汁C. 富

食物是维持人类生命和健康的支柱．表中是某食品包装袋上的说明：对表中各种配料的成分的理解不正确的是（）品名***蔬菜苏打饼配料面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油其他

的是脱水青菜和橙汁C．富含糖

食物是维持人类生命和健康的支柱．下表是某食品包装袋上的说明：品名蔬菜苏打饼配料面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁保质期十二个月生产日化学

B. 富含淀粉的是面粉和白

“康师傅方便面”是很多人喜爱的方便食品，其主要配料有：面饼、小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉、食盐等，下列说法正确的是（）A．动物油和植物油合称为油脂化学

素 D．方便面中含有丰

植物油精炼大致可以分为三类,即物理精炼,化学精炼和什么? 其他

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