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名称：XX饼干规格：400g；储藏方法：存放于阴凉干爽处,避免阳光直谢.配料表：小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精.1.富含蛋白质的是；富含油脂的化学

下经缓慢氧化转变为_____

某饼干配料为：小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精．如果用该饼干作为早餐，其中比较缺乏的营养素是（）A.维生素和水B.油脂C.糖类D.蛋白质化学

某食品的配料中有如下物质：鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐等，其中(1)富含蛋白质的是，(2)富含糖类的是，(3)富含油脂的是．化学

某食品包装袋上的说明如下：品名苏打饼干配料面料、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、苏打保质期12个月生产日期2015年5月15日以下说法不正确的是（）A.精炼食用植化学

鲜鸡蛋清遇浓硝酸变为黄色

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