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糖酵解
中间产物的鉴定实验中各管产生的气泡不同,为什么
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在
糖酵解
中,催化底物水平磷酸化反应的酶是A.己糖激酶B.磷酸甘油酸激酶C.磷酸果糖激酶-1D.葡萄糖激酶E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶其中我选过三个选项是错了的,分别是：ADE
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我们厂目前在提高酒精发酵时糖化醪浓度,希望做高酒份,但是发酵结束的残糖和酸都很高,求解决办法.目前分析可能是我们的酒母不适应,目前用的是法尔凯的酵母.
其他
下列关于化合物的叙述，正确的是（）A.糖原、淀粉和纤维素彻底水解后的产物均为葡萄糖B.酒精发酵过程中没有ATP生成C.核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用D.物质通过
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豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自哪种物质的分解（）A.脂肪B.磷脂C.葡萄糖D.蛋白质
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豆腐发酵中,毛霉消耗的能量主要来自哪种物质的分解1脂肪2磷脂3葡萄糖4蛋白质
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自制酸奶因为乳酸菌会在乳中生长繁殖,发酵分解乳糖产生乳酸等有机酸,导致乳的PH值下降,从而使乳酪蛋白在其等电点附近发生凝集。这是牛奶发酵成酸奶的原理，我想问的是，如果不
其他
关于有氧呼吸里的水葡萄糖代谢的总反应式：C6H12O6+6H2O+6O2——>6CO2+12H2O,而
糖酵解
的反应式：Glucose+2NAD++2ADP+2Pi——>2pyruvate+2NADH+2H++2ATP+2H2O,三羧酸循环的反应式：Aceytl-CoA
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3NAD++GDP+Pi+F
利用酵母菌酿酒和利用乳酸菌制酸奶的基本原理是：首先将分解为葡萄糖，在条件下，酵母菌将葡萄糖分解为和，乳酸菌将葡萄糖分解为．
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下列有关生物技术实践的叙述不正确的是（）A.制备凝胶珠时，CaCl2溶液的作用是使胶体聚沉B.固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比游离酵母细胞快C.制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块
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