1、红烧牛肉的做法 制作红烧牛肉的时候，准备好食材，牛肉，胡椒粉，味精，八角，葱，姜蒜，豆瓣酱，白糖等等。首先要将牛肉洗干净后，用开水焯一下，然后切成块。把切好的牛肉放在碗里，加入一些调料腌制，一般来说需要腌制两个小时，如果腌制的时间太短，牛肉不容易入味。在锅中加入适量的植物油，然后将牛肉

1、牛肉 牛肉是一种比较常见的肉类食品，牛肉的营养物质是非常高的，含有丰富的蛋白质，脂肪含量特别低，味道也特别鲜美。牛肉的功效可以提高人体的抗病能力，在人体做过手术之后，调养恢复期间可以食用牛肉来调补身体。牛肉还有很高的药用价值，在冬季吃牛肉可以起到暖胃的作用。便签牛肉有滋养脾胃的功能，

1、土豆红烧牛肉的做法 先将买来的土豆削皮洗净切成块，牛肉也洗净切成块。将切成块的牛肉下锅焯水去掉牛肉的血沫盛出后清水冲洗备用。锅内放入少量的油，然后放入葱、姜、蒜末直到炒出香味，再放入焯好的牛肉翻炒几分钟，加入料酒翻炒去腥，然后，加入水，这时候水一定要没过牛肉，再放桂皮、八角、香叶。这

1、红烧牛肉的做法 制作红烧牛肉，首先要把牛肉洗净，切成大小一致的快，放进开水中焯一下，这样可以去掉牛肉中的血腥味。然后在油锅中放进适量的油，加热后把大料、姜片、大蒜、蚝油、料酒、葱段等爆香，把牛肉块放进去翻炒一会儿。第三步是在锅中加入适量的清水、生抽、老抽、食盐等，大火烧开，小火慢炖，等

1、红烧羊肉 红烧羊肉的功效很多，特别是在冬天可以很好的暖身补身体，体虚弱的人也很适合吃红烧肉，红烧羊肉的具体做法：先将准备好的羊肉洗干净，切成大小均衡的块状，用开水焯一下，然后再用凉水洗干净晾干备用。将适量的萝卜洗净切成块，将准备好的羊肉，萝卜一同放入锅中，加入酱油，料酒，葱姜，花椒，盐

1、红烧牛肉的做法 红烧牛肉的做法：1、把牛肉切块，切好了以后放在冷水里浸泡10分钟，倒掉血水，这样做肉的汁会多一些，如果喜欢吃干一些的就直接洗干净就可以了。2、在锅里放适量的水，加两片生姜，两勺料酒。把浸泡好的牛肉放在锅里捞一下。3、利于捞牛肉的时间准备一下辅料。准备一块生姜，八角，花椒

1、红烧牛肉的做法 准备牛肉、大葱、胡萝卜、姜片、大料、红辣椒、桂皮和草果。把牛肉清洗后切成块，然后放到开水中焯一下，焯去血沫，把土豆和胡萝卜切成滚刀块。锅中放油，放冰糖，炒糖色，放入牛肉，给牛肉块上色，放入姜片、葱、大料、红辣椒、桂皮和草果，放十三香和料酒，加水，烧开后小火焖一小时，然

1、红烧牛肉的做法 做红烧牛肉，首先要备好一块精牛肉，肥瘦适中，将备好的牛肉切成块，大小最好差不多，然后放入料酒，葱、姜、蒜腌制大概15分钟就可以下锅了，热锅，加上油，比平时炒菜的油量再多一些，小火，放入葱花，花椒、八角、就可以将牛肉放入锅中，再放入酱油，打火炒，比较干的话就可以放入一些温

1、红烧牛肉米线的做法 首先把牛肉洗干净，切成小块，然后放进锅里，用冷水烧开再捞出来，用冷水过一遍，可以去除腥味。把葱花、姜片、蒜末、青菜准备好，装盘备用。热锅加油，然后倒入白糖和牛肉，用大火翻炒，再加入料酒，翻炒到酒干。然后把葱花、姜片、蒜末加进去，中火翻炒，再加入生抽，焖5分钟后，加入

1、咖喱土豆牛肉 把牛肉清洗干净后切成块，土豆也要去皮后清洗干净再切成块，牛肉切块后要放在水里面煮上一二十分钟后捞起来。在锅里倒入适当的油，油热后把土豆放入，炒一会后再把咖喱放进去，倒点水，炒到汤汁逐渐浓稠以后就捞起来待用，以后再在锅里放入油，把蒜跟牛肉一起炒，牛肉炒的变色以后再把咖喱土豆