红豆生南国,春来发几枝。愿君多收集,此物最相思。这是一个大家都顺口的古诗词的了可是实际上紅豆不仅是思念的东西,实际上也是非常好的食材。并且汤团也是自古以来非常好的特色美食,在闽南地区冬至节气都是有吃小汤圆的风俗习惯。当紅豆遇到汤团,那麼是很美好的事儿。究竟紅豆小汤圆怎么做?
往往很多人较为喜欢小点心,并并不是吃外边的那方面,只是吃里边的那层馅。尤其是红豆沙馅,吃起來非常美味,并且红豆馅还能够用于制作包子、棕子及其中秋月饼这些食材。如今日常生活好啦,爱吃红豆馅就可以在商场之中购到,并且全是现有的,无需自身亲手做了。那麼,红豆馅汤圆汤怎么做?
1、月饼红豆沙馅的做法 自己制作一些红豆沙,既干净卫生,又别有一番情趣。首先把红豆在清水中浸泡四个小时,洗净后倒进高压锅中,清水要没过红豆一厘米,等到上汽后,用小火煮二十分钟左右,等到高压锅的气放完了,豆中的水也就差不多没了。这时候再用搅拌棒把红豆打成沙,加入白糖,在锅中慢慢的炒,一直等到