1、红烧小黄鱼的做法 我们将洗净的小黄鱼用盐腌一会入味。锅中油烧热并用姜片在锅中涂抹一下防止粘锅，油可以多一些，将小黄鱼沥干放入锅中两面煎透，翻面煎的时候最好轻一些以免鱼身断裂。煎好后取出备用，锅里放入切好的葱姜蒜，倒入开水放入老抽、糖、料酒、盐，然后放入小黄鱼。盖上锅盖，大伙煮至汤汁收的

1、红烧墨鱼仔的做法 选择新鲜的墨鱼仔清洗干净之后放在一旁备用，然后准备一些大蒜和生姜，加入一些五花肉，放入油锅里面爆炒。然后加入一些水，加入墨鱼仔，直到水没过墨鱼仔为止，加入一些五香的香料，还可以加入一些料酒，这样能够帮助去除墨鱼仔的腥味。大火烧开之后加入大蒜，生姜，糖，还有一些蔬菜。

1、红烧多宝鱼的做法 红烧多宝鱼适合作为下酒菜，口感独特，营养丰富，口感爽滑。红烧多宝鱼的制作过程：多宝鱼去掉内脏清洁干净，在鱼的表面划井字形刀口，锅里面放适量的油，多宝鱼直接下锅，同时添加少量料酒，两面煎至略微发黄时，放入老抽和生抽，随后放入适量的葱花、生姜粒、大蒜，加入适量水，盖上锅盖

1、红烧鲈鱼的家常做法 红烧鲈鱼的家常做法是很简单易学的，制作之前就要将鲈鱼洗干净以后沥干水分，把鱼身分别打上花刀腌制30分钟左右。等到腌制好以后就可以将鲈鱼放到锅里面煎制，在煎的时候放上生姜，这是有一定去腥的作用。还可以防止鱼皮粘锅，然后再把准备好的葱姜蒜和豆酱都放到锅里面煸炒出香味。最

1、红烧鱿鱼的做法 红烧鱿鱼的做法如下：先把整只鱿鱼的内脏进行洗干净之后，生姜还有大蒜拍成粉末，干辣椒切成小段，八角洗干净备用。锅烧热，下油烧热之后，蒜泥，生姜泥，干辣椒一起放进去爆香。把洗干净的鱿鱼先沥干水分之后再放到油锅里面稍微煎一下，让表面的肉变得稍微硬一些然后再把料酒，冰糖，酱油，

1、红烧鱿鱼的做法 首先要将忧郁的内脏和粘膜处理干净，然后使用热水将鱿鱼捞一下备用，最好是里面加上一些料酒，可以去腥味。切葱丝，姜丝，蒜末，胡萝卜丝，和辣椒丝，都切好之后。在锅里加上一些油，将切好的丝爆炒一下，然后里面加入酱油，醋。然后在鱿鱼身上划上几刀，这样更好入味。直接的吧鱿鱼放在锅

1、鲈鱼的营养价值 鲈鱼的营养价值：鲈鱼中富含有蛋白质、维生素A、B族维生素等，对于补肝护肾、益脾胃以及镇咳具有 很好的效果；对于准妈妈们而言，多吃鲈鱼，可以有效的缓解胎动不安的症状，还能促进乳汁分泌，是 育龄期女性健身补血的佳品；鲈鱼中还富含有铜元素，而铜元素是维持神经系统的正常以及新