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下列说法不正确的是（）A.高级脂肪酸甘油酯的碱性水解叫皂化反应B.含淀粉或纤维素的物质可以酿酒C.鸡蛋清的溶液中加入饱和氯化钠溶液，鸡蛋清凝聚，蛋白质变性D.不同种类的化学

下列说法正确的是（）A．所有有机物都只含C、H、O、N四种元素B．油脂水解可得到氨基酸和甘油C．蛋白质遇盐一定会发生变性D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖化学

下列说法正确的是()A．HCHO溶液、(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性B．煤的干馏是物理变化，煤的气化和液化是化学变化C．纤维素、蛋白质、油脂、葡萄糖在一定条件下都化学

下列有关生活中的化学，说法不正确的是（）A.银氨溶液可以用于区分麦芽糖和蔗糖B.福尔马林可制备标本是利用了使蛋白质变性的性质C.棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素D.食用植化学

下列说法正确的是（）A．蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖B．FeO、Al2O3、NO2分别属于碱性氧化物、两性氧化物、酸性氧化物C．乙醇、氯化银和乙酸分化学

分别属于化石能源、可再生能源

下列说法中，正确的是()A．糖类的组成都满足Cm(H2O)nB．纤维素和淀粉的组成都可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体C．蛋白质溶液遇双缩脲试剂时会出现紫玫瑰色D．酶是一化学

下列说法中正确的是（）A．蛋白质水解后可以得到高级脂肪酸B．油脂水解可得到氨基酸和甘油C．所有蛋白质都易溶于水D．淀粉和纤维素的组成都是（C6H10O5）n，水解最终产物都是葡萄化学

下列说法正确的是（）A.苯分子（C6H6）中含碳碳双键，可使溴水褪色B.淀粉和纤维素在一定条件下都可以和水作用转化为葡萄糖C.蛋白质溶液中加入饱和（NH4）2SO4溶液，蛋白质析出，化学

下列说法不正确的是（）A.油脂水解可得到氨基酸和甘油B.淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸，某些蛋白质可用硝酸来检验D.葡萄糖可用新制的化学

化学与人类生活密切相关．下列说法正确的是（）A．苯酚有一定毒性，不能作消毒剂和防腐剂B．纤维素、蛋白质、油脂都是天然高分子化合物C．油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的化学

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