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（2011•晋江市质检）下列叙述正确的是（）A．鱼、瘦肉等食物中富含维生素CB．用硬水洗涤衣服效果比软水好C．剪断铜线时，构成铜的铜原子可能被剪为两半D．利用洗洁精的乳化功能化学

紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、锌、铁、钙、硒等．（1）紫薯中维生素（填“A”、“B”或“C”）可预防坏血病．（2）淀粉属于糖类的一种，富含淀粉的谷物等可以用来酿化学

它们属于___（填营养素名称

一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等矿物质，是营养极为丰富的清凉解渴之品．世界上最大的椰子生产国是（）语文

关于油脂在人体中的生理功能，理解正确的是（）①在人体内可提供能量②保持体温，保护内脏器官③为人体合成其他化合物提供原料④促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收.A.① 化学

食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类营养素．图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构．其中谷类富含的营养素是，蛋化学

油脂对人体的作用是___

（2006•普宁市一模）人体所需的六大营养素为蛋白质、维生素、无机盐、油脂、糖类和水．请你回答：在①米饭②牛奶③蔬菜④大豆⑤植物油等食物中，其中富含蛋白质的是；富含化学

薄荷叶富含维生素、蛋白质和薄荷油，具有疏散风热、清利咽喉、消炎镇痛的作用．请回答下列问题：（1）植物芳香油的提取方法有蒸馏法、压榨法和等．提取薄荷油可以用水蒸气蒸馏法语文

aCl后，薄荷油将分布与液体

下列关于软体动物的叙述不正确的是（）A.软体动物中有很多成为人工养殖的对象．中国水产养殖总量名列世界第一B.牡蛎、扇贝、鲍等富含蛋白质和多种维生素C.珍珠可用作装饰品语文

紫色洋葱和白色洋葱具有一些重要的特征而作为常用的实验材料，又因其肥大的鳞片叶中含有维生素等丰富的营养物质而成为常用蔬菜，请回答下列问题：1）洋葱鳞片叶既可以用来观察DNA和语文

__，后者应选择___．2）

细菌、真菌等微生物产生的β-葡萄糖苷酶是一种耐热纤维素酶，可分解自然界中的纤维素获得能源．现可通过基因工程将β-葡萄糖苷酶基因（bg1B基因）与图1的质粒重组并导入大肠杆菌获得语文

段DNA序列，终止子是提供转

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