1、蒜苗炒肉的做法及营养 准备蒜苗二两、猪肉四两、肥五花肉二两。配料有红椒、麻油、酱油、盐和植物油。把五花肉洗净切成薄片，加入盐和料酒腌一下。锅中放油，把肉片进行大火炒，肉色变白后捞出。把蒜苗洗净切成小段，辣椒洗净切开，去籽，切粗丝。锅中放油，把蒜苗炒制一下，原来放辣椒同炒，再放肉片，酱油

1、平菇炒肉的做法 平菇炒肉最主要的需要将平菇洗干净，因为平菇的结构非常复杂，它里面可能还有很多的泥沙。这些泥沙是很难清除的。将洗干净的平菇放到了锅中，然后快速地加入水。将平菇煮熟之后再加入肉丝。肉丝切得不可以太大，一定选择3厘米的肉丝。然后将这两个食材放到一起翻炒。翻炒的过程中一定要注

1、杏鲍菇炒肉的做法 杏鲍菇的营养丰富，做法也不难。准备杏鲍菇四个，肉适量。把杏鲍菇和肉都洗净，都切成条。然后锅中烧水，把肉和杏鲍菇放水中焯一下。锅中少油，用小火把杏鲍菇煸一下，煸出水分。盛出，锅中放油，放葱姜和干辣椒炒香，然后放肉，炒变色后放酱油，放五香粉，把杏鲍菇放入，同炒一会儿，放糖

1、蒜苔炒肉的做法及营养 蒜苔炒肉是一道常见美学，其中含有丰富的微量元素，可以给身体补充蛋白质、氨基酸、胆固醇、微量元素。蒜苔中含有丰富的纤维物质、提高人体免疫力，主要的做法是先将五花肉切成肉片或肉丝，用葱姜蒜末炝锅之后加入油，把肉放入锅中炒至变色，再倒入一点油，把葱蒜苔和辣椒放入进去，把

1、芹菜炒肉做法大全 芹菜炒肉的品种是比较多的，因口味不一样而分清淡的和麻辣的两种。取足够量的芹菜后洗干净切成一片一片的，然后再将猪瘦肉洗干净后也切成片，加一点淀粉在肉片上面增加其嫩滑度。准备好姜和蒜末后备用，把锅里面烧好油之后直接把姜蒜末放在里成炒，然后再把肉片放进去翻炒几下后直接把芹菜

1、蘑菇炒肉的家常做法 蘑菇炒肉的家常做法如下：第一步，准备适量的五花肉、平菇、香菜、辣椒、姜、油、食盐、料酒、白糖、酱油和水淀粉。第二步，平菇洗净后撕成小朵，五花肉洗净后切成薄片，辣椒切段，香菜切碎。第三步，平菇放入开水中焯一下，然后沥干备用。第四步，锅中放入适量的油，放入姜碎、辣椒段爆

1、四季豆炒肉 四季豆炒肉是比较常见的一道家常菜。首先将主料四季豆、猪肉、姜片准备好。四季豆去根茎之后切断焯水后捞出备用，猪肉洗干净之后切薄片，生姜切丝。锅加热后倒油把猪肉和生姜下锅后大火翻炒几分钟后，加适量的酱油翻炒再将四季豆倒入锅内一起翻炒，几分钟后就能装盘了。四季豆含有丰富的胡萝卜

1、四季豆炒肉 材料：肉丝，蒜蓉，四季豆。做法教程： 1：先将四季豆切成丝，肉丝用食油，生抽，胡椒粉腌制，2、锅内放油烧热，能吃辣的，可以炒几个干辣椒爆香。3、放四季豆，要快速翻炒。 4、看到四季豆变色以后，将四季豆拨到一旁，放肉丝。5、看到肉丝变色后，跟四季豆一起炒，马上放入蒜蓉，可以在

1、酸菜炒肉的做法 准备猪肉三百克，酸菜适量，干辣椒适量，蒜、姜。先把猪肉洗净后剁成肉末，把姜和蒜切末，辣椒切段。把猪肉末用盐、料酒和生抽腌制一下。锅中放油，放姜葱爆香，把猪肉末放锅中炒变色后盛出，锅中另放油，放干辣椒炒香，放酸菜炒干水分，再把刚炒过的猪肉末放到锅中，放生抽、盐，继续翻

1、竹笋炒腊肉 首先把腊肉洗干净，然后放进锅里，加清水煮沸直到肉变得软，然后切成肉片。把竹笋洗干净后切成薄片，放到沸水里，加入盐，烫2分钟再拿出来沥干。把生姜切成丝，把辣椒切成丝，把葱和大蒜切碎，装盘备用。把锅微热之后，把腊肉直接放进去，翻炒出油，再把姜丝、辣椒丝、葱花、蒜末放进去，用大火