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共找到 65 与肉类中的蛋白质 相关的结果,耗时162 ms
学好生物学可以指导我们健康的生活,下列认识正确的是()A.脂类物质都会使人发胖,最好不要摄入B.精瘦肉中含量最多的有机化合物是蛋白质,必要时蛋白质也可以提供能量C.无
语文
糖类,可以为人体提供能量
几种肉类食品中,蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量如下表.(1)这几种肉类中,蛋白质含量最高的是(),最低的是().脂肪含量最高的是(
数学
(2)100 克鸡
小明的妈妈在超市购买了面粉、牛肉、桔子和梅子蜜饯,要求小明根据所学知识说出每种食品中所含的一类营养物质.下面是小明的回答,其中错误的是()A.面粉-淀粉B.牛肉-蛋白质C
化学
生产上的培养基是把配料加进水中一起灭菌好还是单独给水灭菌后加配料好?120度灭菌会不会使培养基中的营养物质发生分解?如氨基酸,维生素,蛋白质之类的.(配料中有牛肉膏、蛋白胨、酵
语文
人摄取蛋白质是通过肉类,但是
肉类中的蛋白质
在煮熟后会变性,那么人是怎么从中吸收蛋白质的?
其他
主要分布在人体的肝脏和肌肉中的糖类是什么()A乳糖B淀粉C麦芽糖D糖原血液中的血红蛋白和肌肉中的蛋白质的结构不相同的原因()A所含氨基酸的种类不同B所含氨基酸的数目不同C所含
其他
、A每种蛋白质都含有CHON
人类专门吃老虎肉会饿死吗?自然界中没比老虎更高级的消费者,它的肉有营养价值吗?允许补充任何非能量物质如:糖类、蛋白质、脂肪外的诸如维生素纤维素等等
其他
嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶对肉中蛋白质进行部分水解,使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果.据《食品添加剂手册》介绍,肉类嫩化剂配方为2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味
语文
酶,你认为应该选择的材料和试
(2013•上海模拟)嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶对肉中蛋白质进行部分水解,使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果.据《食品添加剂手册》介绍,肉类嫩化剂配方为2%木瓜蛋白
语文
,检测其中是否含有蛋白酶,你
嗜盐菌是一种能在盐腌肉类食品表面生长的细菌,该菌中有一种结合蛋白称为菌紫质,能将光能转换成化学能.为什么嗜盐菌细胞液的浓度小于外界溶液
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