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安多夫是一种嫩肉粉,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的,小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食
化学
测:气体中除了醋酸气体之外,
英语翻译鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收.所以,可以看出,鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、
英语
安多夫是一种嫩肉粉,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)和氯化钠.安多夫可促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小张发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中加入食醋等调
化学
打”、“重曹”,白色细小晶体
安多夫是一种嫩肉粉,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)和氯化钠.安多夫可促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小张发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中加入食醋等调
化学
打”、“重曹”,白色细小晶体
新宰的畜、禽,如果马上把肉做熟了吃,肉老而口味不好,过一段时间再煮,肉反而鲜嫩.这可能与肌细胞内哪一种细胞器的作用有关()A.核糖体B.中心体C.溶酶体D.内质网
语文
新宰的畜、禽,如果马上把肉做熟了吃,肉老而且口味不好,过一段时间再煮,肉反而鲜嫩.这可能与肌细胞中哪一种细胞器的作用有关()A.线粒体B.高尔基体C.溶酶体D.内质网
语文
新宰的畜、禽,如果马上把肉做熟了吃,肉老而口味不好,过一段时间再煮,肉反而鲜嫩.这可能与肌细胞内的哪一种细胞器的作用有关()A.溶酶体B.核糖体C.内质网D.线粒体
其他
新宰的畜、禽,如果马上把肉做熟了吃,肉老而口味不好,过一段时间再煮,肉反而鲜嫩.这可能与肌细胞内的哪一种细胞器的作用有关()A.溶酶体B.核糖体C.内质网D.线粒体
其他
新宰的畜、禽,如果马上把肉做熟了吃,这时候的肉比较老,过一段时间再煮,肉反而鲜嫩.这可能与肌细胞内哪一种细胞器的作用有关?()A.溶酶体B.核糖体C.高尔基体D.内质网
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新宰的畜、禽,如果马上把肉做熟了吃,肉老而口味不好,过一段时间再煮,肉反而鲜嫩.这可能与肌细胞内的哪一种细胞器的作用有关()A.溶酶体B.核糖体C.内质网D.线粒体
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