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膳食中不搭配蔬菜和水果等食物，长期下去会造成身体缺乏（）A.糖类和蛋白质B.维生素和无机盐C.糖类和脂肪D.维生素和脂肪语文

在“平衡膳食宝塔”图中，塔尖和塔基各指哪一类营养物质（）A．蛋白质、糖类B．脂肪、蛋白质C．脂肪、糖类D．维生素、无机盐语文

下列有关细胞的物质组成的叙述，正确的是（）A、脂肪酸和核酸都含有氮和磷元素B、叶绿体中色素都含有Mg元素C、脂肪、糖原和淀粉都是贮能物质语文

瘦肉和花生中，含量（干重）最丰富的依次是（）A.脂肪、蛋白质B.蛋白质、脂肪C.糖类、蛋白质D.蛋白质、糖类政治

下列叙述与脂质相符的是（）A．构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种B．并不是所有细胞膜中都含有磷脂C．脂肪是细胞内的主要能源物质D．固醇类物质对生物的生命活动起营养和语文

棉花中储存能量的物质有（）A．淀粉和脂肪B．淀粉和纤维素C．脂肪和纤维素D．糖原和纤维素语文

有关实验的下列说法中，正确的一项是（）A、要观察线粒体和叶绿体，通常用健那绿染色B、花生种子只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料C、对蛋白质的检测可用斐林语文

对比还原糖、蛋白质和脂肪鉴定实验中异同点，下列说法合理的是（）A.需要发生化学反应的有还原糖和蛋白质的鉴定实验B.苏丹Ⅳ染液和苏丹Ⅲ染液分别将脂肪染成橘黄色、红色C. 语文

定，不能用于蛋白质的鉴定

食物中的蛋白质在消化酶的作用下，最终分解成（）A．葡萄糖B．氨基酸C．脂肪酸D．甘油和脂肪酸语文

过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞质量60%以上的物质是（）A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.水语文

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