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在米饭、馒头或面包碎屑上滴一滴碘酒，碎屑变成蓝色，说明碎屑含有较多的（）A、脂肪B、蛋白质C、淀粉D、维生素语文

下列叙述正确的是（）A.肝脏能分泌胆汁，胆汁中的酶能消化脂肪B.老年人易患便秘是由于小肠吸收了大量的水分造成的C.胃黏膜能分泌胃液，能初步消化蛋白质，胃也能吸收少量水语文

下列物质中，属于含氮化合物的是（）A．脂肪B．淀粉C．葡萄糖D．核酸语文

下列食物中，能在口腔内进行初步消化的是（）A．脂肪B．蛋白质C．淀粉D．维生素语文

如图为消化系统的部分结构，下列有关分析错误的是（）A.1是胆囊，贮存的胆汁能乳化脂肪B.2是小肠，它的内表面有许多皱襞C.3是肝脏，属于消化道外的消化腺D.5是胰腺，分泌的胰语文

做皮包、皮鞋的猪皮、牛皮、羊皮都是天然皮革，光滑、耐用、美观，它们的主要成分是（）A.脂肪B.蛋白质（经处理凝固变性的）C.涤纶D.合成纤维化学

下列有关生物学实验中染色或颜色变化的叙述，错误的是（）A.用斐林试剂、苏丹Ⅲ染液可分别鉴定可溶性还原糖、脂肪B.用台盼蓝染液进行染色，可鉴别酵母菌细胞的死活C.用溴麝语文

色由无色变为灰绿色

洗面口袋时，往往在口袋内壁上留下一些淡黄色的小颗粒不易洗掉，这些小颗粒是（）A．脂肪B．淀粉C．蛋白质D．无机盐语文

在青春期，饮食上应注意（）A.多补充脂肪B.多补充维生素C.多补充糖类D.营养全面、合理其他

如图为人体消化系统的部分结构示意图．下列叙述不正确的是（）A.②是肝脏，它分泌的胆汁的主要作用是乳化脂肪B.④是胰腺，它分泌的胰液可消化多种营养物质C.⑤是小肠，是消语文

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