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腌制品中制癌物质亚硝基盐如题,腌制品会生成制癌物质,亚硝基盐.这玩意是由硝盐导致的吗?据了解,市场上卖的腌制品,除了放盐外,基本里面会放一点硝基盐,色泽会红润,卖相好!硝基盐会在腌
其他
生成亚硝基盐?
根据以下腐乳制作的流程图,判断下列说法中错误的是()豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制.A.毛霉为好氧菌,为避免其无氧呼吸,码放豆腐时要注意留出一定的缝
语文
中,毛霉不断增殖,并产生大量
帮忙把下面中文翻译英文选用好的肉眼牛排或者西冷牛排,配菜用芦笋和蘑菇.牛排厚度适中的,用刀背拍松.加盐和胡椒粉,撒上百里香和黑椒汁,腌制约1小时.芦笋选用上半段.蘑菇切片,洋葱切丝
英语
碟摆盘.
阅读下面一段文字,完成下列各题。举凡咸菜的名字,冬菜、梅菜、榨菜、芥菜疙瘩,更遑论姿色。
腌制好的
“春不老”咸菜,绿呀,绿得碧透、深沉,一粒一粒雪白的盐花儿
语文
子刚刚沐浴更衣完毕,正手挽手
咸腌肉是一道好吃的风味菜,吃起来咸香又有嚼劲,下面有关说法正确的是()A.咸腌肉只能在夏天做B.咸腌肉能放置较长时间是因为已经没什么营养了C.利用了低温抑制细菌生长的
语文
《舌尖上的中国》在央视一经播出,立即受到广大观众的好评,如图是该片介绍的黑龙江冬季制作酸菜时的图片.先在白菜的表面抹上调料,然后放到菜窖中贮藏.腌制后白菜内部也入味是
物理
下面广东话的意思?腌鬼死佐你啦,制造D好像我地甘样既野,D逗飚埋出来啦,你仲要几耐反来啊,
其他
下列环境中,分布细菌、真菌较多的是()。A.刚煮好的食物中B.深海的火山口C.流通的货币上D.腌制食品的盐水中
英语
日常生活中的下列做法,正确运用了化学知识的是:①用汽油洗除衣服上的油污②用砂纸打磨掉铝制品表面的“污渍”③加少量亚硝酸盐腌制肉类食品,色泽艳、口感好④服用胃舒平
化学
A.①②⑤B.②③
日常生活中的下列做法,正确运用了化学知识的是:①用汽油洗除衣服上的油污②用砂纸打磨掉铝制品表面的污渍③加少量亚硝酸盐腌制肉类食品,色泽艳、口感好④服用胃舒平(主要成分
其他
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