1、芦笋炒虾仁 其实芦笋炒虾仁这个方法并不难，首先要选择好芦笋，虾仁，调料需要用到植物油，酱油，芝麻，姜片，食醋等等。在制作的时候，最好先将虾用开水焯一下，去头去尾，取出虾线。芦笋要洗干净，最好斜着切成段。在炒勺里放入适量的油，等油有三成热的时候，放入一些姜末，煸出香味以后，将虾仁放进去，