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(1)传统发酵技术是我们酿酒、酿醋、制作腐乳、制作泡菜的常用技术,以上技术应用到的主要菌种名称依次是酵母菌、醋酸菌、、.(2)在微生物计数方法中,
若只对活菌计数
,常
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织培养中具有重要作用,启动细
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