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依据食材之中嘌呤含量的是多少,能够 分成嘌呤高的食物、中等水平嘌呤食物和低嘌呤食物。每100g食材之中超过15b250g嘌呤含量的食材称之为嘌呤高的食物,归属于嘌呤高的食物的有豆类食品、肉类食品、动物内脏、深海的鱼类,尤其是鱼籽、贝类等。归属于中等水平漂呤的食材一般是水产品类的
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