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关于果醋的制作相关知识叙述正确的是（）A．醋酸菌是一种兼性厌氧细菌，但只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动B．醋酸菌能将葡萄汁中的糖变为乙醛再变为醋酸C．缺少糖源语文

关于糖分解代谢的叙述，错误的是（）A.蔗糖是植物特有的二糖B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D.枯枝落叶中的纤维素经微语文

如何鉴别真假红葡萄酒？葡萄酒中的葡萄汁与化学中所学紫色石蕊物质有相似的化学性质，将葡萄酒滳在餐巾纸上会留下红色的痕迹，在痕迹处滳上生活中的一种溶液，红色痕迹变成浅蓝色化学

下列有关食品和调味品制作过程中没有发生化学变化的是（）A．葡萄酿成红酒B．水果榨成果汁C．粮食酿成陈醋D．鲜奶制成酸奶化学

阅读下列科普短文，然后回答问题：葡萄酒是由葡萄汁发酵而成．葡萄汁中有大量的糖，在发酵过程中酵母菌会吧它们转化成酒精（红酒的酒精度大多在8%～15%之间）．所以，发酵越化学

色透明、易挥发、易燃烧、不导

小伟换痢疾出现腹泻而引起严重脱水，医生除了用药物治疗外还考虑补液.下列补液方法中，最恰当的是（）A.喝葡萄糖水B.喝橘子汁C.输生理盐水D.喝蒸馏水其他

求葡萄，糖，饼干，果汁，面包。英语怎么写？英语

（2013•烟台）“人间仙境，最美烟台”．下列与烟台特色有关的变化中，属于化学变化的是（）A．莱阳梨榨汁B．蓬莱海市蜃楼C．张裕葡萄酿酒D．招远沙里淘金化学

（2009•郴州）有一句俗语是“吃不到葡萄就说葡萄是酸的“，请问：酸葡萄汁的pH可能是下列哪一种情况（）A．=7B．＞7C．＜7D．无法确定化学

法国葡萄酒是世界闻名的.最早酿制葡萄酒时并不加酵母菌,只是把葡萄汁注入密封的容器中发酵（实际上果皮上有酵母菌）,但常常发现葡萄酒变酸.法国微生物学家巴斯德经过研究发现,葡萄语文

热30min,杀死杂菌,发明

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